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金瓜蒸咸肉的做法

时间:2022-05-15 来源:健康生活网 点击:686次


金瓜蒸咸肉的做法

【 - 季节养生蒸菜】

只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于金瓜蒸咸肉的做法。

2.2咸肉提前用冷水浸泡6小时,中间换两次水,除去多余的盐分。

3.1豆苗炒熟,不要炒过了,断生就好。

4.2做些葱丝卷,其余葱切寸段、姜切片。

5.将咸肉皮朝下切成薄片,南瓜也切成与咸肉大小相当的片。然后一片咸肉、一片南瓜,整齐地码入盘中。

6.蒸锅水烧开后放入码好的南瓜咸肉。

7.加少许料酒,撒上葱段、姜片,大火蒸15分钟。

8.取出蒸好的南瓜咸肉,滗掉汁水,淋上鲜酱油。

9.摆上炒好的豆苗和葱丝卷就可以了。

潜心的钻研才成就了金瓜蒸咸肉,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

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蜜枣蒸金瓜是一种营养价值比较高的食物,它的做法也比较简单,主要是准备蜜枣和南瓜,把南瓜蒸熟,蜜枣放到中间,最后淋上,蜂蜜就做好了,具有很好的滋补功效,尤其是对于孩子来说,具有调理肠胃的作用,能够促进孩子的生长和发育,是比较好的一种粗粮,有很好的食疗作用。

蜜枣蒸金瓜做法

主料:南瓜200克、蜜枣100克

调料:蜂蜜10克

1.南瓜去籽、馕,切成正方小块

2.蜜枣100克备用

3.将南瓜整齐的码在碗底,蜜枣放在中间,表面均匀的淋上10克蜂蜜

4.放入蒸锅,大火烧上汽过转小火,再蒸20-25分钟即可

饮食小常识

春天是万物复苏的季节,此时孩子生长发育最快,活动量大,需要营养多,同时消化吸收功能增强,进食量增加。因此,应利用这个大好时节给孩子科学合理地调养,让宝宝吃得更科学,成长更健康。春天也是孩子生长最快的季节。生长越快,所需要的营养也越多,这对脾胃虚弱的孩子来说是一种挑战,所以家长要注意给孩子调理脾胃。

春季给孩子调理养生要注意以下几点:

1、给孩子多吃些五谷杂粮

2、补充钙与蛋白质,加速生长发育

3、少食油腻,忌食辛辣

4、补充富含维生素癫痫病会导致儿童发育不良吗的食物

5、选择有食疗效果的食物

综合以上几点,今天的这道菜就是非常适合给孩子春季调理脾胃的一道健康营养菜。这道菜很好吃,南瓜粉烂,蜜枣香甜,还有蜜蜂的清香,很合孩子的口味,如果家里做的菜孩子不爱吃,试一下这道,也许孩子会喜欢哦!

营养功效

蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素和维生素C,有补血、健胃、益肺、调胃之功能,对老人、儿童、产妇滋补皆有益效,是老少皆宜的理想传统保健食品。

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。

饮食禁忌

【注意】脾虚泻泄、湿阻中焦、脘腹胀满、苔厚腻者不宜食用蜂蜜。所以如果你的孩子有腹泄腹涨、积食、舌苔厚重、口气混浊等症状时,不可进食蜂蜜,可将蜂蜜替换成冰糖水,蜜枣换成莲子,一样有调理脾胃的功效!

看见金瓜这个名字应该不少人都感到比较陌生,但是南瓜则是大家比较熟悉的一个蔬菜,其实金瓜和南瓜是同一个品种。从营养学角度来看,如果想要保持住南瓜最原本的价值以及味道的话,蒸南瓜则是一种非常不错的吃法。蒸南瓜过程中也需要大量的时间才能够将南瓜完全成熟,所以蒸南瓜具体需要蒸多长时间?

蒸南瓜需要多长时间:

电饭锅30分钟

要是拿电饭锅蒸南瓜的话,一般来说,时间大概在20—30分钟左右即可,如果是整个的南瓜盅,则需要时间更长,大概35分钟为宜。因为南瓜的外皮比较硬,所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点,一般35分钟为宜。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可。

微波炉10分钟

一般来说,微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了,注意是高火10分钟。当然这个时间也不一定,因为不同型号的微波炉功率不同,所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间。南瓜有一定的硬度,大家不用担心蒸过头,其实软烂一点口感更好。如果大家蒸了10分钟还觉得南瓜不够软糯,可以再高火蒸5分钟。

炒菜锅20分钟

有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜。南瓜要蒸多久,跟你切的块的大小有关,一般为了熟的快点可以把块切的小一点,(一般馒头的一半大小)开始可以用大火,开锅以后改用小火,20分钟就足够了。也可以在15分钟时候,打开盖子,用筷子扎一扎,能够轻松的扎透,说明已经熟透了,有人喜欢吃硬一点的,可以稍早一点关火,如果还扎不动,大脑异常放电的原因是什么盖上盖子再蒸一会儿。

高压锅5分钟

高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了。高压锅里面的压力比蒸锅大很多,煮或蒸东西时就省了很多时间。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟,那南瓜就煮的太烂了,口感也会有影响的。

蒸南瓜的家常做法:

蒸南瓜做法一

材料: 南瓜适量、红枣、百合、枸杞

做法:

1、南瓜洗干净,然后削皮,等分切开;红枣浸泡一会,去除里面的核;百合洗干净再掰开小半待用。

2、找来一个圆形炖盅,把南瓜整齐的放入其中,同时放入枸杞,红枣,百合,加一碗水。

3、盖上盖子,然后放入锅内,大火蒸熟。蒸到南瓜熟透了之后将南瓜盘小心的倒走里面的汤水。

4、放入一些蜂蜜,用汤匙搅拌,最后抹在南瓜上即可。

蒸南瓜做法二

材料: 金南瓜、香糯米、黑珍珠、橙汁、湿淀粉、芡粉等各适量

做法:

1、将南瓜去皮、去瓤,将其洗净后待用;取适量的香糯米,洗净后用冷水浸泡4个小时。

2、将糯米捞起后镶入金瓜内装盘,放入蒸笼中小火蒸2个小时。

3、取净锅加水,将湿淀粉、橙汁熬制成橙汁芡,待南瓜蒸好后浇在上面即可出锅。

蒸南瓜的食疗功效

蒸南瓜味道香甜可口,不少人都爱吃,但是却不知道简单的一道蒸南瓜拥有非常多样的食疗功效。吃蒸南瓜是有补中益气、消肿止痛等功效,接下来我们就来了解蒸南瓜对人体有哪些好处!

1、吃蒸南瓜能清热解毒

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

2、吃蒸南瓜能健胃消食

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

3、吃蒸南瓜能预防糖尿病

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

4、吃蒸南瓜能防癌抗癌

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;

5、吃蒸南瓜能促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。失神癫痫除了药物治疗还有其它治疗方法吗p>

最后在次提醒大家,如果南瓜带皮蒸的话,因南瓜外皮太硬,因此在蒸南瓜的时候所需要的时间要稍微长点,一般35分钟左右为宜。如果蒸的时间过短,南瓜肉不熟就会入口生涩难咽,如果时间过长,南瓜肉的营养就会流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的时间要掌握得恰到好处。

人们现在对吃的东西越来越讲究,而且在外面吃到了好吃的食物都会去网上查做法,然后在家里自己试着做。金瓜蒸糯米是一道适合女性和儿童吃的菜,在家人聚餐的时候做一道这样的菜肴是不错的选择。下面给大家具体介绍几种金瓜蒸糯米的做法,想要学习的可以来了解一下。

做法一

材料:南瓜500g、糯米50g、银耳20g、冰糖适量

做法:

1、糯米提前洗净泡一天一夜(喜欢吃软一点的可以泡2-3天),银耳提前泡3个小时后洗净即可,这是预先要做好的准备工作;

2、糯米和银耳都泡好后,就可以开始制作了,南瓜去皮去籽洗净后备用;

3、将南瓜竖着切一刀,再横着再切一刀,切成1厘米左右的厚片装在碗中;

4、在切好的南瓜片上铺上糯米,然后再铺上银耳,最后放适量的冰糖;

5、摆盘完毕后,将糯米南瓜上锅蒸15分钟左右即可出锅;

6、最后勾一个极薄的芡淋上,如果有酒酿可以用酒酿勾芡,别有一番风味。

做法二

原料:南瓜1个、糯米适量、阿胶蜜枣2个、枸杞约20颗、红豆沙适量

做法:

1、糯米提前泡几个小时,然后放蒸锅里蒸熟;

2、南瓜从1/3处横着切开,用勺子将里面的瓤去掉。蜜枣切条,枸杞洗净;

3、南瓜里面先铺约1/3厚的糯米饭,用勺子轻轻压实;

4、再铺一层红豆沙,放上1/2的蜜枣条;

5、将剩余的糯米饭放进去,用勺子轻轻压实。将枸杞、剩余的蜜枣条全部铺在面上,轻轻压实;

6、把南瓜上半部分盖上,放进蒸锅里,开火,水开后改中火再蒸40分钟即可。

做法三

原料:南瓜1小个、糯米100g、糖20g、红豆沙或蜜红豆或大枣

做法:

1、糯米提前一碗泡透,使其充分吸水,不然蒸的时候容易出现生米心儿;

2、南瓜抛开一半,籽挖干净;

3、南瓜放在个碗里,糯米根据南瓜大小,填充8分满就OK,,其它辅料豆沙,枣等与米混合一起放;

4、少量加些水,我加的30ml,因为米泡的透水量不易多加,放入高压锅;

5、扣个新乡癫痫病专业医院哪家好盘子,免得过多水汽到米里影响口感,上汽后,蒸40分钟。

朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下咸肉蒸茄子的做法吧。

2.1212将茄子去蒂清洗一下。

3.2121将茄子去蒂清洗一下。

4.放在案板上切成片,待用。

5.将咸肉放在案板上切成片,待用。

6.1接着,将切好的茄子放入盘中。

7.2将咸肉放在案板上切成片,待用。

8.接着,将切好的茄子放入盘中。

9.合入切好的咸肉。

10.合入切好的咸肉。

11.然后,加少许鸡精。

12.然后,加少许鸡精。

13.最后,放入蒸锅中。

14.最后,放入蒸锅中。

15.盖上盖,上蒸5分钟,即成。

16.盖上盖,上蒸5分钟,即成。

17.开盖、取出。

每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下咸肉蒸茄子

疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于金瓜蒸雪蛤这道菜的做法。

2.撕去雪蛤上面的黑皮。

3.放到纯净水中浸泡24个小时。

4.准备好材料。

5.把雪蛤放在漏勺中清洗下。

6.把南瓜切开,用勺子挖出里面多余的瓜。

7.不要浪费,把挖出的瓜切成小丁。

8.加入水和少许的姜汁,放入南瓜丁、冰糖、黄芪、红枣。

9.放入蒸锅中,盖上盖子水开蒸半个小时。

10.蒸好后取出黄芪,放入枸杞。

今天小编介绍的金瓜蒸雪蛤可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。

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