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夏天养生每天吃什么好 夏季吃“三鲜”,健脾护心清热解暑

时间:2021-12-25 来源:健康生活网 点击:686次


立夏以后正是嫩蚕豆上市的时节,除了富含钙、镁等营养素以外,嫩蚕豆还含有大脑和神经组织的重要组成物质磷脂和胆碱,有助增强记忆、保护大脑。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效,特别适合暑热和湿气重的夏季食用。

此时正值蒜薹大量上市,其营养成分比较均衡,特别是所含的不溶性纤维很高。另外,蒜薹所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长繁殖。

黄瓜是不少人初夏开胃的首选。它是含水量最高的食物之一,能很好地补充体液。营养丰富的黄瓜还有益“清扫”体内垃治疗癫痫病成都什么医院好圾,常吃有助于预防肾结石,并且对肾脏具有保护作用。

樱桃是夏季最早上市的水果之一,其含铁量很高,同时还含有较多的维生素C和少量的有机酸,能提高肠道对铁的吸收率。樱桃富含花青素,有助保护视力、提高免疫力。

进入5月,水果摊开始出现金灿灿的枇杷了,它富含人体需要的多种维生素和钙、磷、铁、钾等多种矿物质。枇杷还含许多生物活性物质,有助增加人体免疫力。

杏子也在立夏之后上市,民间有“端午吃个杏,到老没有病”的谚语,常吃杏子可提高人体的武汉癫痫病医院有哪些?免疫功能。杏子还富含β胡萝卜素,具有强大的抗氧化能力,还有助护眼。

目前,黄鱼等临近产卵期的鱼是夏季的首选。黄鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素B2以及多种矿物质。尤其值得一提的是,黄鱼富含微量元素硒,硒是人体必需的营养素,具有抗氧化作用。

夏天一到,河虾也开始陆续上市。其中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。虾比其他肉类纤维细,水分多,所以口感细嫩,容易消化吸收,尤其适合老人和儿童食用。小河虾外壳薄且软,带皮吃补钙效果很好。

民谚道“春原发性癫痫用什么药边秋鲤夏三黎”,其中的三黎鱼指的就是鲥鱼。鲥鱼富含蛋白质,且易于消化吸收,是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲥鱼还富含维生素D和矿物质钙,有助健骨。

用料:9克参须、9克麦冬、6克五味子。

用法:开水冲泡。

功效:可有效改善神疲体倦、汗多咽干等症。

用料:桑叶3克、菊花6克、金银花6克、山楂6克组成。

用法:开水冲泡。

功效:可有效泻火解毒、降血压、软化血管。

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用料:金银花6g,菊花6g,枸杞6g。

用法:开水冲泡。

功效:清热解毒,清肝明目。对虚火引起的咽痛效果显著。

用料:玫瑰花6朵, 大枣4个

用法:将上述原料加入80度的水中约十分钟即可饮用,注意水温不宜太高,否则会破坏维生素C。

功效:有效改善女性手脚冰凉及面色苍白,减少烦躁与抑郁,有减压安神,减肥去脂的功效,对缓解便秘也有一定的好处。长期饮用可延缓皮肤衰老、舒缓压力。


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