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新鲜山楂什么时候上市,山楂不能什么一起吃

时间:2021-12-25 来源:健康生活网 点击:686次


通常12月份左右就下市了。

山楂上市的时间比较短,一般新鲜山楂在市面上流通的时间大约在10月—11月份这段时间,整个上市的时间仅仅不到2个月,因为山楂结果是一年一次的,而且结果时间较为集中,因此鲜山楂结果后要不就是尽快售卖出去,要不就是在天气晴好的时候,赶紧晒干做成山楂干,以延长保质期,方便山拉萨癫痫病专业医院楂全年都能被食用。

好的山楂表皮上没有虫眼、裂口、黑色斑点等,其颜色亮丽深红,大小适中,跟平时吃的鱼丸大小接近;而品质不好的山楂则相反,颜色过于黑红、个小有虫眼等。

一般品质好的鲜山楂,摸着较硬,说明是新鲜采摘的,而摸着较软的山楂,可能放置较久,不大新沈阳哪个医院治疗癫痫好鲜了,建议不要购买这种鲜山楂。

好的鲜山楂味道酸甜可口,能直接品尝;而不好的山楂味道酸涩,难以下口,并且水分极少,吃起来口感相差甚远。

山楂中含有较多的鞣酸成分,若是与含蛋白质丰富的食物一起吃,就会让蛋白质和鞣酸在体内结合生成一种叫做鞣酸蛋白的物质,这癫疯吃什么药最好种物质不仅会影响身体对蛋白质的营养吸收,还可能导致肠胃不适,因此吃山楂时要避免和这些含蛋白质丰富的食物一起吃,如:鸡蛋、牛奶、海鲜等食物。

山楂是具有破气功效的药材,如果搭配具有补气功效的食物一起吃的话,会导致补气的益处受到损失,以补气的人参药材为例,如将山楂和人参同食,会出现功效互抵,失去吃人参的补武汉市儿童癫痫病医院气益处,因此吃人参等补气食材的时候,要避免食用山楂。

山楂中的果酸含量比较高,如果是和同样果酸含量高的食物一起吃,不仅味道酸的让人无法下口,而且还容易刺激肠胃,引发肠胃不适现象,因此山楂要避免和这些果酸成分高的食物同食,如:柠檬、西柚、青苹果等。


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