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酸奶补钙吗?吃酸奶可以补钙吗?[图] -

时间:2021-12-04 来源:健康生活网 点击:686次


大家在选购牛奶的时候可能会发现不同的牛奶营养价值是不一样的,有的牛奶是高钙的,有的牛奶是低脂的,对于发育期的孩子来说家长会更乐意选择高钙的,现在很多小孩都比较喜欢喝酸奶,酸奶喝了有好处,那酸奶补钙吗? 吃酸奶可以补钙吗?

酸奶可以补钙。

酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵而来的,乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸,但保留了牛奶中的其他营养物质,所以酸奶可以补钙。

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喝酸奶补钙效果一般。

人体补钙不仅仅看食物钙质的含量,还与人体对钙质的吸收率高低,酸奶中钙质的吸收并不是很好,尤其是市场上所谓的高钙酸奶,钙质量很高,吸收率却很低,远不及其他的食物补钙,另外,食物补钙效果一直不是很好,必要时还是吃有机钙片见效快。

一般来说,在饭后30分钟到2个小时之间喝酸奶,能发挥酸奶的最佳效用。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。

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酸奶经过发酵产生乳酸,能促进钙和其他矿物质的吸收。还有,酸奶中含有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质,也可促进钙吸收。

1.酸奶中的含钙量不会有太大区别,虽说脱脂乳、全脂乳、加不加果肉,这些都会对酸奶含钙量造成影响,但都属于在比较小的范围,不会有太大影响。

2.要注意的是市面上一些“乳酸菌饮料”、“酸乳饮料”,这些产品容易与酸奶混淆,但这些产品是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的,对癫痫手术费用多少人体没有额外的好处。选购的时候要注意区分。

3.补钙人群需要注意多晒太阳,促进身体内维生素D的合成,增加钙质的吸收率。

1、消化不良的人

消化不良的人更加适合喝酸奶,酸奶跟普通牛奶相比,酸奶中的蛋白质更易吸收,发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖,促进胃肠蠕动和消化液的分泌,提高多种矿物质的吸收率,特别适合消化不良者、老人和儿童食用。

2、高血压患者

哪个医院治疗癫痫病好 style="text-indent:2em;"> 高血压患者若是能够经常喝酸奶带来的好处也是非常多的,外研究表明,适量摄入乳制品有利于高血压的防控,低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。事实上,酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠,其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。

3、口臭的人

口臭的人若是能够经常喝酸奶也是可以改善这情况,有口臭的人,每天喝无糖酸奶,连喝六周,症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用,酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是,含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。


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