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大白菜养颜又护肤

时间:2021-09-11 来源:健康生活网 点击:686次


大是冬季餐桌上的常客,有冬日白菜美如笋之美誉,营养价值较高,含有9癫痫病是隔代遗传吗0%以上的纤维素,还含有维生素c、维生素e等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到和效果。

大白菜要成为佳肴 ,在烹调时有一癫痫病的中医治疗医院有些讲究:先洗后切;不宜用煮后挤汁的方法,以避免营养素的大量损失。尤其是大白菜要竖着切,有研究表明这样切对保存水分更好,菜内的水分损失减少,水溶性营养羊癫疯怎么会容易发作素丢失也会减少。其次,这样切白菜容易熟,维生素的损失减少;再次,大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维,更有利于刺激肠蠕动。

需要注意的湖南癫痫医院哪家有名是,腐烂的白菜含有亚硝酸盐,不能食用;大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20—30秒;大白菜性偏寒凉,的人不能多吃。


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