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脱皮蔬菜要尽量少买少吃

时间:2021-09-11 来源:健康生活网 点击:686次


随着生活节奏的加快,许多市民为了图方便,喜欢买的毛芋、土豆回家烧。而一些酒店、食堂为求省事,对脱皮毛芋、土豆、生姜、原发性癫痫病的治疗方法有哪些荸荠、莴笋等的需求量也越来越大。可有关人士告诫:脱皮蔬菜要尽量少买少吃或不吃,原因是蔬菜脱皮过程中很可能加了对人体有害的物质。

有关人士认为,从上述蔬菜的营养价值来看,脱了皮,营女癫痫病能结婚吗养成分容易流失,维生素易被氧化。而工商部门的检测数据显示,脱皮蔬菜90%以上不合格,这是由于一些经营户为保持脱皮蔬菜的新鲜度和卖相好,在浸泡的水中违规使用了有害人体健康的“保鲜粉”。

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“保鲜粉”也就是漂bai粉,主要成分是二亚硫酸钠,在水中可以分解出二氧化硫,常用做工业漂白剂。人们食用了含有二氧化硫的蔬菜,可能会对人的视力、肝脏和产生不良影响,有的人还会出现恶心、等症状,另成都治癫痫的医院外还会影响人体钙吸收,长期食用有可能导致人体细胞多种。为此,工商部门提醒,市民在选购脱皮蔬菜、豆芽等农副产品时,不能太讲究卖相,对那些特别白、嫩的蔬菜,购买时要多留一个心眼。


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