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辣卤小龙虾怎么做

时间:2021-07-28 来源:健康生活网 点击:686次


  小龙虾是人们非常喜欢的食物。在一些国家,小龙虾很受欢迎,因为它没有天敌。如果我们让很多喜欢吃小龙虾的人去当地,恐怕会有更多的小龙虾灭绝。小龙虾的味道很好,特别是辣小龙虾。那么,辣卤小龙虾怎么做?

  用料

  材料

  用量

  小龙虾 1000克

<郑州癫痫病哪家医院效果比较好p>   干锅酱 1袋

  卤汁 1袋

  姜 2块

  葱 1根

  白酒 少许

  花椒 少许

  做法

  1. 小龙虾没别的沈阳癫痫病治疗比较好的医院在哪,必须刷洗干净!

  2. 小龙虾尾部末端有三片,揪住中间的一片,一转一拉,沙线就扯出来了。如果你要吃虾脑,可以把虾头前端剪开,这样更容易入味。

  3. 锅中加油、葱姜、花椒和小龙虾一起爆炒,本来打算加点白酒,没找到就倒了小半瓶白葡萄酒。当然也可以不爆炒,正宗的卤煮小龙虾,就直接下锅卤制。

  4癫痫去哪看好. 打捞出来放一边,把油控干装上就行,不用像我这么得瑟,纯属瞎折腾。

  5. 主要调料就是干锅酱和卤汁,牌子自选,我在超市随意买的。

  6. 爆炒小龙虾剩下的油烧干多余的水分,下入干锅酱炒香,加热水,倒入卤汁大火烧

  7. 倒入龙虾,大火烧开,小火保持微沸,30分钟左右即可关火,让味道充分渗入吃着药癫痫为什么还会发作龙虾体内,待汤汁完全冷却即可。

  8. 当然卤鸡蛋也是相当不错的,龙虾和鸡蛋可以一起卤,但鸡蛋需要先煮5分钟,再把蛋壳敲碎。鸡蛋没龙虾容易入味,所以建议鸡蛋可以多泡一段时间。

  9. 鸡蛋放入砂锅铺底,码放上龙虾,用漏勺过滤掉卤汁中的渣,浇在龙虾上,小火略微加热,卤香四溢,还等什么?开动吧~~·


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