当前位置:首页 > 养生资讯 > 正文内容 >

鳗鱼的功效与禁忌

时间:2021-07-19 来源:健康生活网 点击:686次


核心功效

保护视力、补虚养血

简介

鳗鱼,具有鱼的基本特征,且含有非常丰富的营养。其营养成分比鸡肉、牛肉等高很多。而维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能相比的。并且可用于治疗久病虚弱、贫血、肺结核等病症。那么,鳗鱼有哪些功效与禁忌呢?

轻度癫痫的主要表现yle="text-indent: 2em; text-align: left;">鳗鱼的功效

1、保护视力

因鳗鱼中含丰富的维生素A、维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏l有很大益处。此外,鳗鱼体内还含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有很好的强精壮肾的效果。

2、补虚养血

因鳗鱼的肉中含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸,且具有补虚养血、祛湿等功效;是久病虚弱、贫血、肺结核等患者的良好营养品。此外,鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋浙江哪个颠痫病医院比较好白,可起到养颜美容、延缓衰老的效果。

3、预防骨质疏松

因鳗鱼是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮,具有预防骨质疏松的效果。此外,鳗鱼可促进脑部发育,且还被俗称为“脑黄金”,其含量比其他海鲜、肉类均高。并被证实有预防心血管疾病的作用。

鳗鱼的禁忌

吉林专业治疗癫痫的医院g>1、忌与白果同食

因白果可以扩张微血管,且两者都含有一些复杂的成分,一起食用的话,会引起人体生化反应,出现身体不适的情况,还可能会危害自身肠道功能。

2、忌与羊肝同食

因鳗鱼中含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。而羊肝味甘,性平。对于脾胃虚弱或消化不良的人群来说,不仅不易消化,还会减少营养素的吸收。且还可能引发旧症,对人体健康有很大影响。

3、忌感冒发热者

对于感冒、发热、红斑狼疮者来说,应忌食。同时,对癫痫病是遗传病么于病后脾肾虚弱、痰多泄泻者,以及高脂血症、肥胖者、支气管哮喘、皮肤瘙痒症、癌症等病症者也不宜食用。

鳗鱼的营养价值

鳗鱼中富含维生素A和维生素E,其含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中,维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。且丰富的维生素A、维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素,如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。且每百克生鲜鳗鱼含水分61.1g、蛋白质16.4g、脂质21.3g、醣类0.1g、灰分1.1g、矿物质95mg、维生素230mg,还含有钙、磷、铁、钠、钾等物质;对人体有很大好处。

希望以上内容对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。


健康生活网(jkcp.tpxyc.com)告诉您:身体是革命的本钱 健康生活 爱护自己