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怎样做好吃的秘方辣炒鸡杂湘味菜

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鸡胗,鸡心(适量)、小米辣,小杭椒(适量儿童癫痫危害)、葱姜蒜,蒜苗(适量)、盐,味达美酱油。八角两个。高度白酒(适量)

做法步骤:

1、新鲜鸡胗,鸡心洗好切片。山东癫痫病医院靠谱吗鸡胗比较麻烦,先用食盐搓一下,然后处理干净,撕干净鸡胗表面的白色东西。葱姜蒜,蒜苗,小米辣,杭椒,料酒准备好。

2、煮一锅开水,水开倒入鸡胗,大火烧至变颜色了快速捞癫痫手术郑州哪个医院做的好起。鸡心重复次步骤。

3、热锅下油,倒入沥干水的鸡胗鸡心,倒入葱姜蒜,小米辣,八角。倒入一小勺料酒。注意,这个时候不要放杭椒。接着倒入高度白酒。三勺左右吧,接着放入青少年癫痫的饮食都有哪些禁忌酱油,盐。

4、为了防止干锅,这时要不停的翻动。小火烧,让鸡胗入味。要干锅时就到点白酒。最后加入切好的杭椒,蒜苗,翻炒几下,出锅,装盘。

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