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粤菜-菠萝咕噜肉

北京军海癫痫病医院

猪里脊(250克)、青椒(1个)、红椒(1个)、菠萝(100克)、干山楂(2块)、柠檬(1片)、红糖(适量)、番茄酱(45毫升)、水(150毫升)、生抽(30毫升)、盐(少许)、淀粉(少许)、鸡蛋(1个)、黑胡椒(少许)

做法步骤:

1、猪里脊切成1.5cm左右的小丁,菠萝切一样大小,青椒红椒切块,。

2、猪里脊肉加黑胡椒少许,生抽15ml,盐3g、淀粉3g,油15ml腌制30分钟。

3、调一个鸡蛋,如果要脆一点可以只用蛋白,将肉在鸡蛋液里滚一下放入面粉中滚均匀。

4、把肉放筛子里筛去多余面粉。

5、小奶锅下油,烧至油温大约200度,肉眼可见油里有流动癫痫不能吃啥食品的感觉,下肉丁,油会立马起大泡。

6、中火炸至金黄色捞出沥干油。

7、将水150ml,番茄酱45ml,红糖15g(甜味按自己口味调)、生抽15ml调成汁。

8、锅里不放油,直接下酱汁和山楂、柠檬烧至冒泡,可加少许淀粉至浓稠,也可不放一样会稠。

9、放入辣椒、菠萝先翻炒至辣椒七成熟,放入肉块翻炒均匀。

10、直到都挂上汁即可起锅。

11、酸甜可口的咕噜肉就做好了。

猪里脊的热量(卡路里)153千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与圆茄子、银耳、香芋搭配;与甘草、菊花、乌梅相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃严重癫痫病患者用什么药消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鸡翅、包菜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与苦瓜、北极虾、豆腐搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量(卡路里)50千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配;与牛奶、鸡蛋、蛋相克,同食可能会引起不适;

干山楂的热量(卡路里)98千卡;可与排骨、蜂蜜、兔肉搭配;与海鲜、笋瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

柠檬我妈睡觉一直抽搐是咋了ng>的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与羊排、鸡肉、马蹄搭配;与橘子、山楂、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量(卡路里)372千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛等功效;可与黑豆、荷兰豆、姜搭配;与牛里脊、竹笋、皮蛋相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量(卡路里)97千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、抗衰老、促进食欲等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:治疗癫痫病比较好的医院是哪里阿低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与丝瓜、百合、海虾搭配;与牛奶、红薯、茶相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒的热量(卡路里)67千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有解毒、和胃、祛腥等功效;

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