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秋季最适合喝什么粥

  春夏养阳,秋冬养阴。秋季养阴最宜食粥。粥制作简便,老少咸宜,由于稀软适口,更适宜老年人食用。经常食粥能畅胃气、生津液,尤其在秋季,滋阴润燥更有益营养健身。秋季宜选哪些粥食用呢?下面介绍几款粥方,一起来看看。北京军海癫痫病医院

  取银耳5克,加水浸泡后,和大米100克共煮成粥。粥熟后,加入蜂蜜25克。每日服用两次。银耳又名白木耳,营养丰富,含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等成分,是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。

  莲藕大米粥

  取鲜藕100克,洗净切成碎末,与大米50克共煮成粥。粥熟烂后,加蜂蜜适量、混匀,即可服用。每日服用两次。莲藕是秋季最佳的水生食物,含有淀粉、蛋白质、天门冬素、儿茶酚、新绿原酸、过氧化物酶、维生素C等成分,熟食能健脾开胃、益血生津、除燥润肺。

  山药大米粥

  取山药100克,清洗干净,切成碎末,和大米50克共煮成粥。每日服用两次。山药味甘,性平,含有皂苷、黏液质、胆碱、糖蛋白、氨基酸、维生素C等成分,具有滋润除燥、健脾益精、补肺固肾的作用,久服令人耳聪目明。

  胡萝卜大米粥

  取胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。每日服用两次。胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。

  黑芝麻粥

  取黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜适量,水煮成粥。黑芝麻粥具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便燥结、病后虚羸、须发早白、妇女产后乳少等病症。

  玉米面粥

  取玉米面50克,精盐少许,加水适量,煮成糊粥。玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用。适用于食欲不振或因三焦气化不利而引起小便短少,甚至尿道涩通、石淋等病症。

  苹果粥

  取苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等病症。

  菊花粥

  取菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁再煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。

  枸杞粥

  取枸杞30克,粳米100克,加水适量,同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用。适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等病症。

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